Gostilno se je prvič omenilo že leta 1836, med obema vojnama pa je bila glavno zbirališče vseh pomembnih intelektualcev tistega časa. Vanjo so redno zahajali Oton Župančič, Igo Gruden, Lili Novy, Maksim Gaspari, svoje delovne sestanke pa je imel tudi svetovno znani arhitekt Jože Plečnik.Danes ima Gostilna Pri kolovratu že četrto leto nove skrbnike. Mlada ekipa se trudi umestiti tradicionalno v današnji čas. Nudijo tradicionalne slovenske in ljubljanske jedi. Vsak dan nudijo kosila, zelo obiskani so za prava nedeljska slovenska kosila. Velik poudarek dajejo na dnevno sveže pripravljeni hrani z uporabo lokalnih pridelkov.Poleg jedi na jedilniku vam lahko ponudijo tudi sezonske specialitete. Znani so po domače pripravljeni gibanici in vedno sveže pečenemu domačemu kruhu. Poleg hrane vam postrežejo z odlično izbrano vinsko karto z vini iz vseh regij Slovenije. <br/>Gostilna pa je vedno bolj poznana tudi po bogatem kulturnem dogajanju, ki predstavlja dodano vrednost celotni postrežbi.